Dostawa
Co stanowi o jakości cateringu od Projekt Karma?
Działamy lokalnie na terenie Krakowa i okolic.
Działalność Projekt Karma jest zaprzeczeniem produkcji masowej. Jesteśmy w stałym kontakcie z naszymi Klientami i każdego z nich traktujemy indywidualnie.
Dlaczego korzystanie z cateringu od Projekt Karma jest bezpieczne?
Komfort, a co z a tym idzie również bezpieczeństwo naszych Klientów, zawsze były dla nas wartością nadrzędną. Przestrzeganie wymogów sanitarno-higienicznych w branży gastronomicznej jest szczególnie istotne. W dobie koronawirusa wprowadziliśmy dodatkowe obostrzenia, dzięki którym korzystanie z diety Projekt Karma jest wolne od ryzyka.
Jakie procedury bezpieczeństwa wprowadziliśmy?
Sytuacja zagrożenia epidemicznego w Polsce spowodowała, że wprowadziliśmy zaostrzone standardy bezpieczeństwa:
ograniczona ilość osób pracujących w kuchni:
ograniczyliśmy ilość osób pracujących na zmianie do dwóch osób
wyeliminowanie kontaktu osobistego z dostawcami
dostawcy zostawiają zamówione produkty w osobnym pomieszczeniu, nasi pracownicy nie mają z nimi osobistego kontaktu
Pomiary temperatury pracowników:
przed rozpoczęciem pracy, po jej zakończeniu oraz w trakcie pracy pracownicy mierzą temperaturę
Odpowiedni strój
pracownicy pracują w czepkach, maseczkach i specjalnych fartuchach; zmiana odzieży następuje w osobnym pomieszczeniu i do kuchni pracownicy wchodzą już w odpowiednim stroju
dezynfekcja
oprócz pracowników, dezynfekcja dotyczy również pomieszczeń naszej kuchni, sprzętu używanego do produkcji i pakowania naszych dań oraz samochodu, którym dania są przewożone
transport
dania po przygotowaniu oraz szczelnym zapakowaniu przewożone są w odpowiednich warunkach w samochodzie, który również jest zdezynfekowany; kierowca jest poddany tym samy procedurom bezpieczeństwa (pomiar temperatury, odpowiednie elementy stroju)
dostawa pod drzwi
dania o stałej porze są dostarczane pod drzwi mieszkań naszych Klientów bez konieczności ich osobistego odbioru
Podsumowując: wprowadziliśmy podwyższone standardy bezpieczeństwa na każdym etapie naszej działalności – począwszy od odbioru produktów, poprzez produkcję i pakowanie dań, aż do ich dostarczenia do naszych Klientów. Zaostrzone procedury zostały wdrożone wraz z pojawieniem się nowej dla wszystkich sytuacji zagrożenia epidemicznego i od samego początku są bezwzględnie przestrzegane. Wszystko po to, aby nie generować niepotrzebnego ryzyka i dbać o komfort oraz bezpieczeństwo naszych Klientów a przy okazji nasze (bo przecież jemy dania Projekt Karma:).