Inspiracje kulinarne

Brownie idealne

Wychodzi zawsze. Nie musi wyrosnąć. Nie grozi zakalcem. Nie stresuje. Wyłącznie cieszy. Szybkie i proste. Przepis na idealne brownie. Składniki: 200 g. gorzkiej czekolady 200 g. masła 6 jajek 300 g. cukru 100 g. mąki ew. dowolne dodatki Przygotowanie: Czekoladę i masło rozpuszczamy w kąpieli wodnej (powolutku, nie pozwalamy się zagotować im). Studzimy. Jajka ubijamy …

Brownie idealne Czytaj więcej »

Trójmiasto – gdzie warto zjeść

Kontynuując wątek kulinarnej penetracji Trójmiasta i próbując odpowiedzieć na pytanie o fundamentalnym znaczeniu, a mianowicie: gdzie warto zjeść w Trójmieście, poniżej dwie propozycje: śniadanie w Gdańsku i obiad, ewentualnie kolacja w Sopocie. Śniadanie Śniadania jemy w: Marmolada, chleb i kawa (Gdańsk Wrzeszcz, ul. Słonimskiego 5). Lubimy to miejsce za:             –           przytulne, bezpretensjonalne wnętrze i …

Trójmiasto – gdzie warto zjeść Czytaj więcej »

W poszukiwaniu kulinarnych inspiracji – Ryż

W poszukiwaniu kulinarnych inspiracji – Ryż Szukając inspiracji dla naszych dań sięgamy po wszystko. Znajdujemy je w miejscach, ludziach, książkach, rozmowach. Bardzo dużo w tym zakresie zależy od nas. Od interpretowania tego co dostajemy, co nas spotyka, jak przepracujemy w sobie pełen pakiet doznań zmysłowych, który otrzymujemy każdego dnia. Zaczniemy klasycznie – od miejsca – …

W poszukiwaniu kulinarnych inspiracji – Ryż Czytaj więcej »